Landhotel · Zum Schwanen · Restaurant

Candle-Light-Dinner - 20.08.2022 19 Uhr - Einlass 18:30 Uhr
Ein ganz besonderer Abend bei Kerzenschein in romantischer Atmosphäre: genießen Sie Marvins 4-Gang-Menü nicht nur für Frischverliebte…
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Candle-Light-Dinner - 21.09.2022 19 Uhr - Einlass 18:30 Uhr
Ein ganz besonderer Abend bei Kerzenschein in romantischer Atmosphäre: genießen Sie Marvins 4-Gang-Menü nicht nur für Frischverliebte…
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Candle-Light-Dinner - 03.10.2022 19 Uhr - Einlass 18:30 Uhr
Ein ganz besonderer Abend bei Kerzenschein in romantischer Atmosphäre: genießen Sie Marvins 4-Gang-Menü nicht nur für Frischverliebte…
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Candle-Light-Dinner - 29.10.2022 19 Uhr - Einlass 18:30 Uhr
Ein ganz besonderer Abend bei Kerzenschein in romantischer Atmosphäre: genießen Sie Marvins 4-Gang-Menü nicht nur für Frischverliebte…
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Candle-Light-Dinner - 25.11.2022 19 Uhr - Einlass 18:30 Uhr
Ein ganz besonderer Abend bei Kerzenschein in romantischer Atmosphäre: genießen Sie Marvins 4-Gang-Menü nicht nur für Frischverliebte…
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Candle-Light-Dinner - 09.12.2022 19 Uhr - Einlass 18:30 Uhr
Ein ganz besonderer Abend bei Kerzenschein in romantischer Atmosphäre: genießen Sie Marvins 4-Gang-Menü nicht nur für Frischverliebte…
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Wine & Dine - 26.08.2022 19 Uhr – Einlass 18:30 Uhr – 5-Gang-Gourmet-Menü mit Weinbegleitung durch Jutta und Joachim Ahl, Weingut Wechsler Erben, Osthofen
Freuen Sie sich auf einen Abend mit 5 kulinarischen Highlights mit 5 passenden Weinen dazu, die Ihnen einer unserer örtlichen Winzer persönlich präsentiert. Erfahren Sie einiges nicht nur über die Weine, die Ihnen vorgestellt werden und zu jedem Gang ausgewählt wurden, sondern auch zur Weinherstellung allgemein aus erster Hand.
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Wine & Dine - 09.09.2022 19 Uhr – Einlass 18:30 Uhr – 5-Gang-Gourmet-Menü mit Weinbegleitung durch Cisterzienser Weingut Michel, Dittelsheim-Heßloch
Freuen Sie sich auf einen Abend mit 5 kulinarischen Highlights mit 5 passenden Weinen dazu, die Ihnen einer unserer örtlichen Winzer persönlich präsentiert. Erfahren Sie einiges nicht nur über die Weine, die Ihnen vorgestellt werden und zu jedem Gang ausgewählt wurden, sondern auch zur Weinherstellung allgemein aus erster Hand.
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Wine & Dine - 16.09.2022 19 Uhr – Einlass 18:30 Uhr – "VDP-SPECIAL" 5-Gang-Gourmet-Menü mit Weinbegleitung durch 5 verschiedene VDP-Winzer
Freuen Sie sich auf einen Abend mit 5 kulinarischen Highlights mit 5 passenden Weinen aus 5 rheinhessischen VDP-Weingütern, die Ihnen unser Sommelier fachkundig vorstellt.
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Wine & Dine - 30.09.2022 19 Uhr – Einlass 18:30 Uhr – „ARGENTINIEN SPECIAL“ 5-Gang-Gourmet-Menü mit Weinbegleitung durch Juan Manuel Höfferle
Unser Kultevent. Einmal im Jahr gibt es unser Argentinien Special. Freuen Sie sich auf einen Abend mit 5 kulinarischen Highlights mit 5 passenden Weinen aus Argentinien, die Ihnen unser Fachmann fachkundig vorstellt.
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Whisky Tasting - 10.09.2022 19 Uhr - Einlass 18:30 Uhr - Whisky Tasting "18+ gereifte Whiskys 18 Jahre und älter"
…einschließlich 3-Gang-Menü. 7 Single Malts aus Schottland sind die Stars des heutigen Abends, alle mind. 18 Jahre alt und ein besonderer Genuss. Wir beginnen mit einem 3-Gang-Menü, an dessen Anschluss wir die 7 Whiskys á 2 cl verkosten. Erfahren Sie einiges zur Whiskyherstellung im Allgemeinen und die Vorstellung der verkosteten Whiskys und deren Destillen.
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Whisky Tasting - 28.10.2022 19 Uhr - Einlass 18:30 Uhr Whisky-Tasting -Torf & Rauch Special
…einschließlich 3-Gang-Menü. 7 Single Malts von der „Torf-Insel“ Islay, sind die rauchigen Stars des heutigen Abends. Erfahren Sie einiges zur Whiskyherstellung im Allgemeinen und die Vorstellung der verkosteten Whiskys und deren Destillen.
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Whisky Tasting - 16.12.2022 19 Uhr - Einlass 18:30 Uhr Whisky-Tasting - Reise durch Schottland -
einschließlich 3-Gang-Menü. 7 Single Malts aus Schottland sind die Stars des heutigen Abends. Erfahren Sie einiges zur Whiskyherstellung im Allgemeinen und die Vorstellung der verkosteten Whiskys und deren Destillen.
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Küchenparty - 02.10.2022 19 Uhr - Einlass 18:30 Uhr – Unsere Herbst-Küchenparty vor dem Feiertag
Die besten Partys finden in der Küche statt, so auch bei uns. Unser Restaurant ist heute geschlossen, die Küche nicht. Dort bereitet unser Koch vor Ihren Augen leckere kleine Köstlichkeiten zu, die Sie direkt vom Herd im kleinen Kreis verkosten können. Unser Sommelier hat dazu 7 Weine von 7 verschiedenen Wonnegauer Winzern ausgewählt, die Sie dazu genießen können.
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Küchenparty - 15.12.2022 19 Uhr – 23 Uhr - Einlass 18:30 Uhr – Unsere XMAS-Küchenparty
Die besten Partys finden in der Küche statt, so auch bei uns. Unser Restaurant ist heute geschlossen, die Küche nicht. Dort bereitet unser Koch vor Ihren Augen leckere kleine Köstlichkeiten zu, die Sie direkt vom Herd im kleinen Kreis verkosten können. Unser Sommelier hat dazu 7 Weine von 7 verschiedenen Wonnegauer Winzern ausgewählt, die Sie dazu genießen können.
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7-Gang-Edelbrand-Foodpairing - 14.10.2022 19 Uhr - Einlass 18:30 Uhr - mit Edelbrandsommelier Branko Drljaca
Edelbrände sind die wirklichen Superstars ... die Königsdisziplin unter den Destillaten. Frei von Zuckerkulör, ohne Zuckerzusatz in der Maische, keine künstlichen Aromen, bei schonenden Temperauren fermentiert, fein destilliert sind atemberaubende Attribute mit denen sich nicht alle messen können. Unser Edelbrandsommelier Branko Drljaca stellt Ihnen 7 dieser erlesenen Brände, die jeder für sich ein Höhepunkt des Abends ist, vor. Dies in Kombination mit 7 passenden Köstlichkeiten, die er zusammen mit unserem Küchenchef Marvin Driess speziell für diesen Abend passend zu den Destillaten ausgewählt hat und die zu jedem "Edelbrandgang" serviert werden.
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DEPECHE MODE PARTY - 12.11.2022 DEPECHE MODE PARTY
19-0 Uhr begeben wir uns mit DJ Dirk auf Zeitreise zurück in die 80er und tanzen in unserem Kreuzgewölbe so richtig ab...
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DEPECHE MODE PARTY - 12.11.2022 DEPECHE MODE PARTY
19-0 Uhr begeben wir uns mit DJ Dirk auf Zeitreise zurück in die 80er und tanzen in unserem Kreuzgewölbe so richtig ab...
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Gin Tasting - 23.09.2022 19 Uhr - Einlass 18:30 Uhr "Deutschland Nord"
…einschließlich 3-Gang-Menü. Begeben Sie ich mit uns auf eine Reise in den Norden Deutschlands. Die Vielfältigkeit und Qualität unserer heimischen Gins hat dazu geführt, dass wir die Ginreise Deutschland einmal nach Süden und einmal nach Norden unternehmen. Heute geht es in den Norden, wo schon 4 km nördlich von Osthofen Jungwinzer Daniel Mattern mit zwei genialen Gins aufwartet, auf die Sie sich heute besonders freuen dürfen… Wir beginnen den Abend mit einem 3-Gang-Menü, an dessen Anschluss wir 7 hochwertige Gins á 2 cl verkosten. Erfahren Sie einiges zur Ginherstellung im Allgemeinen und die Vorstellung der verkosteten Gins.
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Krimi-Dinner - 29.10.2022 19 Uhr - Einlass 18:30 Uhr -"Mord mit Schuss" mit 4-Gang-Gourmet-Menü
Nachdem die Premiere ein voller Erfolg war, der Abend (Essen, Darbietung und Service) mit der Note 1,2 die beste Bewertung erhalten hat, die jemals erzielt wurde, geht es weiter mit einem neuen Stück... Großer Spaß, kulinarischer Genuss und spannende Unterhaltung sind dabei garantiert!
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Rum Tasting - 24.09.2022 19 Uhr - Einlass 18:30 Uhr – Plantation Special
…einschließlich 3-Gang-Menü. Unser Tipp: heute gibt es Rum ausschließlich einer Destille. Für uns die DIE Rumdestille schlechthin. Hinter „Plantation“ versteckt sich der französische Edel-Cognac-Brenner Gerrand, die neben hochpreisigen Cognacs auch ihre Liebe zu Rums entdeckt haben, die Rumfässer aus allen Teilen der Karibik und Südamerikas: von Jamaica bis Haiti, von Brasilien bis Guyana. Mal samtweich, mal kräftig-würzig, mal lieblich-fruchtig, mal trocken und markant gereift nach Frankreich importieren, um sie dort mit einem Finish in den eigenen Cognacfässern nochmals nachreifen lassen. Bei unseren Besuchern der Rumtastings sind die Plantation-Rums immer vorne in den Bewertungen gelandet. Grund für uns einen ganzen Abend diesen Rums zu widmen. Freuen Sie sich auf ein aromatisches Best-of aus allen Teilen der Karibik.
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Wein & Käse - 22.10.2022 19 Uhr – Einlass 18:30 Uhr – Weinprobe mit 7 x 2 Weinen und 7 x Käse vom Allgäuer Käsebauern
Wo gibt es den besten Wein? Wir sagen: „Bei uns im rheinhessischen Wonnegau“. Um dies festzustellen gehen Sie gemeinsam mit unserem Sommelier auf Weinreise quer durch den Wonnegau. Er hat für Sie 14 Weine aus 14 verschiedenen Weingütern ausgesucht, die jeweils als Vergleichsprobe in 7 Durchgängen a 2 Weine verkostet werden. Er stellt Ihnen jeweils die Rebsorte, den jeweiligen Wein und die Winzer vor. Bei den Weinen handelt es sich um seine Favoriten aus den jeweiligen Weingütern. Wo gibt es den besten Käse? Wohl nicht im Wonnegau, aber nach Meinung vieler Käseexperten im Allgäu, wo die Kühe noch auf der Alm grasen und eine einzigartige Mich geben, aus der unser Käsepartner die Milchverwertung Ostallgäu eG, eine Vereinigung Allgäuer Milchbauern, unseres Erachtens den besten Käse Deutschlands kreieren. Ist beides so (im Wonnegau der beste Wein und im Allgäu der beste Käse Deutschlands)? Diese Frage stellen wir unseren Gästen am Ende des Abends und sind gespannt, wie die Abstimmung hierüber ausfällt. Seien Sie mit dabei und bilden sich Ihre eigene Meinung…
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